Henglein
Rama Cremefine
| Curry-Kokos-Soße
| 1 kleine | Zwiebel(n) |
| 1 EL | Öl (Sonnenblumenöl) |
| 1 ½ TL | Mehl |
| 1 TL | Currypaste, grüne |
| 100 ml | Kokosmilch |
| etwas | Zitronensaft |
| Salz | |
| 1 EL | Koriandergrün |
Zubereitung
Die Zwiebel fein hacken und im erhitzten Öl glasig werden lassen. Mit Mehl bestäuben und kurz anschwitzen.
Die Currypaste unterrühren, die Kokosmilch angießen. Unter Rühren aufkochen lassen. Mit Salz und Zitronensaft abschmecken. Mit gehackten Korianderblättchen bestreuen.
Die Currypaste unterrühren, die Kokosmilch angießen. Unter Rühren aufkochen lassen. Mit Salz und Zitronensaft abschmecken. Mit gehackten Korianderblättchen bestreuen.
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