Das Vanilleeis in einen Mixer geben. Limettensaft, Kresse und gekühlte Milch zufügen und alles gut durchmixen.

Den Eisdrink in 4 große Gläser füllen und nach Belieben mit Kresse, Thymian- oder Oreganoblüten verzieren.

Tipp: Es schmeckt auch lecker mit Lavendel- oder Rosmarinblüten. Wer es etwas schärfer mag, kann die Mischung zum Schluss auch mit frisch gemahlenem weißen Pfeffer pikant abschmecken.