Henglein
Rama Cremefine
| Bunter Nudelsalat
leckere Grillbeilage
)
| 250 g | Nudeln, z. B. Gabelspaghetti |
| etwas | Salz, für das Nudelwasser |
| 150 g | Karotte(n) |
| 150 g | Erbsen, (TK) |
| 1 | Paprikaschote(n), rote |
| 2 | Gurke(n), (Essiggurken) |
| 100 g | Zwiebel(n), (Silberzwiebeln aus dem Glas) |
| 3 m.-große | Ei(er), hart gekocht |
| etwas | Salz |
| etwas | Pfeffer |
| 1 Prise | Zucker |
| etwas | Curry |
| etwas | Brühe, gekörnte |
| 200 g | Miracel Whip balance |
Zubereitung
Die Nudeln in gesalzenem Wasser bissfest kochen, abgießen, kalt abschrecken und in eine Schüssel geben.
Die Karotten schälen, in kleine Stücke schneiden und ebenfalls in gesalzenem Wasser garen. Die TK-Erbsen zu den Karotten geben und alles kurz aufkochen lassen. Karotten und Erbsen abgießen und zu den Nudeln geben.
Die Paprikaschote waschen und entkernen. Die Essiggurken und Paprikaschote klein würfeln. Die Silberzwiebeln abtropfen lassen. Diese dann mit den Essiggurken und Paprikastückchen in die Schüssel zu den Nudeln geben.
Miracel Whip dazu geben und mit Salz, Pfeffer, Zucker, Curry und gekörnter Brühe würzen und alles durchrühren.
Die Eier pellen und klein würfeln und zum Schluss nur noch kurz untermischen und alles durchziehen lassen. Eventuell nochmal abschmecken.
Die Karotten schälen, in kleine Stücke schneiden und ebenfalls in gesalzenem Wasser garen. Die TK-Erbsen zu den Karotten geben und alles kurz aufkochen lassen. Karotten und Erbsen abgießen und zu den Nudeln geben.
Die Paprikaschote waschen und entkernen. Die Essiggurken und Paprikaschote klein würfeln. Die Silberzwiebeln abtropfen lassen. Diese dann mit den Essiggurken und Paprikastückchen in die Schüssel zu den Nudeln geben.
Miracel Whip dazu geben und mit Salz, Pfeffer, Zucker, Curry und gekörnter Brühe würzen und alles durchrühren.
Die Eier pellen und klein würfeln und zum Schluss nur noch kurz untermischen und alles durchziehen lassen. Eventuell nochmal abschmecken.
| Tweet |
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Hauptkategorie (31)
- Salate (noch nicht ausprobiert)
- Salate aller Art A-K
- Suppen & Salate
- Salat
- Salate
- Salate
- Pasta/Nudelsalat
- Salate
- NEU
Weitere Rezeptsammlungen
dieser Nudelsalat ist einfach sowas von köstlich, da konnten wir überhaupt nicht mehr aufhören von zu essen.Habe ihn vorgestern Abend gemacht,weil ich so einen irren Heißhunger darauf hatte und gestern gab es den Rest:-)Diese Kombination ist perfekt und mal was anderes an Nudelsalat.Hatte nur keine Eier drin im Salat.Keine Ahnung warum nicht*lach*..Danke für dies tolle Rezept.
Liebe Grüße
Milka
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten