Henglein
Rama Cremefine
| Waldschratsuppe
| 750 g | Hackfleisch, gemischt |
| 1 große | Zwiebel(n) (Gemüsezwiebel) |
| 3 | Paprikaschote(n) (rot, gelb,grün) |
| 1 gr. Dose/n | Tomate(n), geschälte (850 gr) |
| 2 Dose/n | Champignons, geschnitten |
| 1 Flasche | Curry - Ketchup |
| 1 Becher | Crème fraîche oder Schmand |
| 2 | Pfirsich(e), halbiert |
Zubereitung
Zwiebel würfeln und in Öl andünsten. Gehacktes dazugeben und anbraten. Kleingeschnittene Paprika dazu, ca.10 Minuten dünsten. Tomaten, Ketchup und Pilze hinzufügen und 5-10 Minuten garen.
Am nächsten Tag wird die Masse langsam erhitzt und vor dem Servieren Creme fraiche und kleingeschnittene Pfirsiche unterrühren.
Dazu gibt es Baguette.
Am nächsten Tag wird die Masse langsam erhitzt und vor dem Servieren Creme fraiche und kleingeschnittene Pfirsiche unterrühren.
Dazu gibt es Baguette.
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Kommentare anderer Nutzer
anja1968 
sagt:
sagt: 13.06.2004 18:48
Ich weiß nicht muß der Ketchup denn wirklich sein , bin nicht so der Fan davon.
LG
Anja
LG
Anja
hanirore 
sagt:
sagt: 15.06.2004 10:57
@ Anja
ich bin normalerweise auch kein Ketchup-Freund,aber er schmeckt uns in der Suppe ganz gut.Das Rezept habe ich von einem Schulfest.Da gab es eine "Suppenküche",die verschiedene Spezialitäten (auch die Rezepte) anbot.Ich muß sagen,die waren teilweise spitzenmäßig!
LG
Martina
ich bin normalerweise auch kein Ketchup-Freund,aber er schmeckt uns in der Suppe ganz gut.Das Rezept habe ich von einem Schulfest.Da gab es eine "Suppenküche",die verschiedene Spezialitäten (auch die Rezepte) anbot.Ich muß sagen,die waren teilweise spitzenmäßig!
LG
Martina
Baerenkueche 
sagt:
sagt: 18.10.2004 12:24
Meine jungen Leute waren von der Suppe auch ganz begeistert - trotz Ketchup.
LG Elvira
LG Elvira
schnitti 
sagt:
sagt: 13.06.2005 11:42
hmm. also eine ganze flasche ketchup schreckt ab. vor allem auch was die kalorien betrifft!!!!!
31.05.2006 20:34
An die Ketchupverweigerer: nehmt doch einfach entsprechend 1 Tube Tomatenmark und dann die Gewürze so dazu (Zucker, Curry, Salz, Essig, was muss noch dran, keine Ahnung, im Supermarkt steht die Zutatenliste ;-) - vielleicht noch etwas körnige Brühe...) !
Lg,
Eorann
Lg,
Eorann
Molly99 
sagt:
sagt: 29.07.2006 18:27
Hab zwar die Pfirsiche weggelassen, aber das Endergebnis war sehr gut.
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