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Füllung für 2 größere hauchdünne Tortillafladen à la Ursula1950
(Füllung für hauchdünne Weizenfladen)
Zutaten
| etwas | Tomatenketchup |
| 1 Dose | Thunfisch im eigenen Saft |
| etwas | Salz und Pfeffer, weißer |
| etwas | Mayonnaise |
| 1 Spritzer | Zitronensaft |
| 1 m.-große | Tomate(n), in feine Würfel geschnitten |
| 1/4 | Salatgurke(n), geschält, fein gewürfelt |
| 4 Blätter | Chicoree oder 2 Blätter Eisbergsalat, in feine Streifen geschnitten |
| 1 | Zwiebel(n), gewürfelt |
| 2 Scheiben | Kochschinken ohne Fettrand, in Streifen geschnitten |
| 1/2 Kugel | Mozzarella, gewürfelt oder etwas geriebenen Käse |
| 1 | Ei(er), hart gekocht, gewürfelt |
| 2 | Tortilla/s |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Fertig gekaufte oder selbst hergestellte Tortillas können im kalten oder warmen Zustand belegt und serviert werden. Die Tortillas mit etwas Tomatenketchup bestreichen.
Den Thunfisch samt Aufgussflüssigkeit salzen, pfeffern, mit Mayonnaise und einem Spritzer Zitronensaft versehen, alles mischen und mit der Gabel zerdrücken. Die übrigen vorbereiteten Zutaten unter den Thunfisch heben.
Die Tortillas mittig mit der Füllung belegen, aufrollen und servieren.
Den Thunfisch samt Aufgussflüssigkeit salzen, pfeffern, mit Mayonnaise und einem Spritzer Zitronensaft versehen, alles mischen und mit der Gabel zerdrücken. Die übrigen vorbereiteten Zutaten unter den Thunfisch heben.
Die Tortillas mittig mit der Füllung belegen, aufrollen und servieren.
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