Nudeln mit Basilikum-Honig Sauce
Zubereitung
Die Nudeln in Salzwasser al dente kochen. Abtropfen lassen und warmhalten. Basilikumblätter von den Stängeln zupfen und in einer Küchenmaschine mit dem Chili, dem Knoblauch, den Pinienkernen, dem geriebenen Parmesan, Zitronensaft, dem Öl und Honig glatt pürieren. Die Kräutermasse mit der Sahne in einem großen Topf zum Kochen bringen und ca. 10-15 Min. köcheln lassen, bis die Sauce eingedickt ist. Die Pasta mit der Sauce vermengen und mit frisch gehobeltem Parmesan bestreuen.
| Arbeitszeit: |
ca. 30 Min.
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| Koch-/Backzeit: |
ca. 20 Min.
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| Schwierigkeitsgrad: |
normal |
| Brennwert p. P.: |
keine Angabe
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| Freischaltung: |
19.12.11
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| Rezept-Statistiken: |
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Verfasser:

Pysznosc


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