Knoblauch-Spaghettisalat

passt super zu jedem Grillabend!

Zutaten für Portionen

1 Pck. Spaghetti
  Salzwasser
1 kl. Glas Miracel Whip, fettarm
1 Becher Crème fraîche mit Kräutern
6 Zehe/n Knoblauch
 etwas Kräutersalz
 etwas Pfeffer
 etwas Olivenöl, evtl.

Zubereitung

Die Spaghetti in 3 - 4 Liter Salzwasser bissfest kochen, danach abschütten und abkühlen lassen (evtl. mit etwas Olivenöl im Sieb schwenken, damit sie nicht so zusammenkleben).

In einer Salatschüssel das Miracel Whip und Kräuter-Creme-fraîche mischen. Mit dem Kräutersalz und Pfeffer würzen. Die Knoblauchzehen ganz fein hacken und dazugeben.

Wenn die Spaghetti abgekühlt sind, diese zum Dressing in die Schüssel geben und mischen. Abschmecken und nach Wunsch nachwürzen.

Ich finde, der Salat passt sehr gut zu Grillgut - oder einfach nur Baguette dazu servieren …
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Koch-/Backzeit: ca. 7 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 19.12.11
Rezept-Statistiken: 3.035 (69)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

Hellale Kartoffelschäler


Mitglied seit 13.03.2010
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