Butter, Zucker und Vanillezucker in eine Schüssel geben und vermengen. Den Sauerrahm und die Eier unterrühren. Zum Schluss das Mehl mit dem Backpulver beifügen und so lange rühren, bis der Teig dickflüssig vom Löffel fällt.
Mit einer Kelle den Teig portionsweise in das eingefettete und erhitzte Waffeleisen geben.
Die Waffeln sollten goldbraun werden.

Reicht für ca. 8 Stück.