Buttermilch, 2 Tassen Zucker, Mehl, Eier, Vanillezucker und Backpulver zu einem glatten Teig verrühren. Auf ein gefettetes Backblech verteilen. Nach Belieben Obst darauf verteilen. 1 Tasse Zucker, Zimt, Haselnüsse, Mandelblätter vermischen und darüber verteilen.
Bei 180°- 200° Grad ca. 15-20 Minuten backen, bis der Kuchen leicht gebräunt ist. Die Butter zergehen lassen und mit der Sahne mischen und über den fertig gebackenen Kuchen verteilen.