Henglein
Rama Cremefine
| Schnittlauchsalat
| 8 Bund | Schnittlauch |
| 6 | Ei(er), hart gekochte |
| Salz und Pfeffer | |
| etwas | Öl |
| etwas | Essig |
| Kondensmilch |
Zubereitung
Schnittlauch putzen und in Röllchen schneiden. Aus drei Eiern die Dotter herauslösen und die Dotter zerdrücken, dann mit Salz, Pfeffer, Essig, Öl und etwas Dosenmilch vermischen. Die restlichen Eier und Eiweiße klein schneiden und unter den Salat mischen. Alles zusammen gut vermischen und genügend Dosenmilch dazugeben.
Dazu passen Bratkartoffeln!
Dazu passen Bratkartoffeln!
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Kommentare anderer Nutzer
Bäuchlein 
sagt:
sagt: 10.11.2004 12:42
Hallo animalia,
das hört sich an als würde es meinem Mann gut schmecken,
das kriegt er mal.
Grüße vom Bäuchlein
das hört sich an als würde es meinem Mann gut schmecken,
das kriegt er mal.
Grüße vom Bäuchlein
Kreativköchin 
sagt:
sagt: 08.11.2011 11:32
Habe ein ähnliches Rezept.Allerdings wird da der Schnittlauch 10 s blanchiert. Nimmt die Schärfe und ist so auch für empfindliche Mägen oder Kinder geeignet !
imo63 
sagt:
sagt: 22.03.2012 16:19
...und ich geb noch klein geschnittene Kartoffelwürfel zum Schnittlauchsalat dazu - also Kartoffelsalat mit reichlich schnittlauch und Ei
Gibts heut Abend - endlich ist der Schnittlauch im Garten schnittbereit!
Gibts heut Abend - endlich ist der Schnittlauch im Garten schnittbereit!
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Mit Schnittlauch aus dem Garten auch sehr preisgünstig.
Danke für das Rezept!
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