Einen Tortenring auf eine Kuchenplatte stellen. Den Glasurbeutel in ein heißes Wasserbad stellen und die Glasur 10 Min. schmelzen lassen. 125 g Cornflakes in einen Gefrierbeutel geben und gut verschließen. Mit einer Teigrolle mehrmals drüberrollen, bis die Cornflakes zerbröselt sind.

Die Cornflakes mit der Glasur verrühren. Die Mischung in den Tortenring füllen, und als Tortenboden gut andrücken. Ca. 30 Min. kühlstellen.

Die Gelatine im Wasser einweichen. 300 g Erdbeeren waschen, putzen und klein schneiden. Joghurt, Vanillinzucker, Zucker und Zitronensaft verrühren. Die Gelatine ausdrücken, nach Packungsanweisung auflösen und mit 2 - 3 EL Joghurtcreme verrühren. Unter die restliche Creme rühren und kühlstellen.

Die Sahne steif schlagen. Erst die Erdbeerstücke unter die gelierende Creme heben, dann die Sahne unterheben. Die Creme auf den Boden streichen. Die Torte ca. 4 Stunden kühlstellen.

Dann die Torte vorsichtig aus der Form lösen. 200 g Erdbeeren waschen, abtropfen lassen putzen, halbieren und auf der Torte verteilen. Mit den restlichen Cornflakes bestreuen.