Ananaskuchen mit Mangosaft
| 1 Dose | Ananas |
| 3 Tasse/n | Mehl |
| 1 Tasse | Zucker |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 4 | Ei(er) |
| 1 Tasse | Öl, neutrales |
| 1 Tasse | Saft (Mango-) |
| Fett, für das Blech | |
| Puderzucker, zum Bestäuben |
Zubereitung
Den Ofen auf 200° (180° Heißluft) vorheizen. Die Ananas in ein Sieb gießen und abtropfen lassen. Die Springform fetten.
Mehl, Zucker, Backpulver und Vanillezucker in einer Schüssel mischen.
Eier, Öl und Saft unterrühren. Den Teig in die Springform geben und die Ananas darauf verteilen.
Im Ofen auf mittlerer Schiene ca. 40 Minuten backen.
Abkühlen lassen und den ausgekühlten Kuchen mit Puderzucker bestreuen.
Mehl, Zucker, Backpulver und Vanillezucker in einer Schüssel mischen.
Eier, Öl und Saft unterrühren. Den Teig in die Springform geben und die Ananas darauf verteilen.
Im Ofen auf mittlerer Schiene ca. 40 Minuten backen.
Abkühlen lassen und den ausgekühlten Kuchen mit Puderzucker bestreuen.
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Henglein
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