Mehl gemeinsam in eine Schüssel geben. Hefe, Salz und Wasser dazugeben und mit der Küchenmaschine ca. 8 min zu einem Teig verkneten. Die restlichen Zutaten dazugeben. Sollte der Teig danach zu fest sein, einfach mit etwas Wasser nachhelfen.
Den Teig eine Stunde abgedeckt gehen lassen.

Nach dem Gehen 15 Brötchen formen und auf ein Backblech legen. Die Seelen ca. 15 min. bei 250°C backen.