Käsekuchen ohne Boden "Perfekt"

Kein Foto vorhanden

Sie haben das Rezept nachgekocht und ein Foto gemacht?

Drucken Speichern Speichern unter Empfehlen Fotos hochladen

Zutaten

1000 g	Schichtkäse
4	Ei(er)
250 g	Mascarpone
2 Pck.	Vanillezucker
1 Pck.	Fertigmischung (Käsekuchenhilfe)
1 Pck.	Puddingpulver, Vanille
200 g	Zucker
	Margarine, für die Form
	Semmelbrösel, für die Form
1 Glas	Sauerkirschen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 1 Std. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Die Kirschen abtropfen lassen. Eine Springform mit Margarine einfetten und den Boden mit Semmelbröseln ca. 1 mm dick ausstreuen. Den Backofen auf 175°C vorheizen.

Schichtkäse, Mascarpone, Eigelb, Zucker, Vanillepuddingpulver, Käsekuchenhilfe verrühren. Eiweiß steif schlagen und unterrühren. Die Masse in die Form geben und oben glatt streichen. Nach Belieben die abgetropften Kirschen einzeln leicht in die Käsekuchenmasse drücken.
Auf der unteren Schiene bei 175 Grad ca. 70 Minuten backen.

Kommentare anderer Nutzer

Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert.

Eigenen Kommentar abgeben

Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.