Henglein
Rama Cremefine
| Nudelsalat alla Sonnenschein
)
Zubereitung
Die Nudeln nach Packungsanleitung kochen und kalt abbrausen. Tomaten und Schafskäse in kleine Würfel schneiden. Tomaten salzen, Schafskäse pfeffern. Alles in eine große Schüssel geben und mit den Nudel bedecken. Balsamico-Essig darüber gießen und mit Kräuter der Provence, Pfeffer und Salz abschmecken. Das Olivenöl zum Schluss drüber geben (aber Vorsicht, nicht zuviel).
Schmeckt ganz lecker auch zu Fondue oder gegrilltem Fleisch.
Man kann es auch abwandeln, statt Schafskäse --- Mozarella verwenden.
Danach in den Kühlschrank und ca. 1 Stunde ziehen lassen!
Schmeckt ganz lecker auch zu Fondue oder gegrilltem Fleisch.
Man kann es auch abwandeln, statt Schafskäse --- Mozarella verwenden.
Danach in den Kühlschrank und ca. 1 Stunde ziehen lassen!
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Kommentare anderer Nutzer
cookie-girl21 
sagt:
sagt: 19.05.2004 09:39
Klingt wirklich äußerst lecker. Wird am WE zur Grillparty serviert. Hmmm...
wichtin 
sagt:
sagt: 19.05.2004 13:20
Hilfreicher Kommentar:
Hab gestern die Mozarella-Variante getestet und noch ein paar Frühlingszwiebeln druntergeschnippelt --> lecker! Werd ich demnächst auf eine Grillparty mitnehmen :-)
saja22
sagt:
sagt: 13.07.2004 15:02
lecker lecker, hab den Salat zu einer Grillparty gemacht. Alle waren begeistert.
12.02.2005 07:26
Hallo IHR LIEBEN,
freut mich, dass mein Salat so gut angekommen ist. Find ihn auch total lecker und mach diesen vorallem im Sommer.
Werd gleich noch ein paar gute Rezepte eingeben.
freut mich, dass mein Salat so gut angekommen ist. Find ihn auch total lecker und mach diesen vorallem im Sommer.
Werd gleich noch ein paar gute Rezepte eingeben.
naschmaus 
sagt:
sagt: 28.06.2005 13:29
Der Salat schmeckt wirklich sehr lecker!!!!
Da ich nicht genüg von einer Käsesorte zuhause hatte, habe ich Mozzarella und Feta Käse verwendet. Der würzigere Feta hat uns persönlich besser geschmeckt als der Mozzarella. Deshalb wird beim nächsten Mal auf alle Fälle nur würziger Käse genommen :-)) Am besten noch etwas länger ziehen lassen.
Da ich nicht genüg von einer Käsesorte zuhause hatte, habe ich Mozzarella und Feta Käse verwendet. Der würzigere Feta hat uns persönlich besser geschmeckt als der Mozzarella. Deshalb wird beim nächsten Mal auf alle Fälle nur würziger Käse genommen :-)) Am besten noch etwas länger ziehen lassen.
littlesheep
sagt:
sagt: 10.06.2006 17:30
Hilfreicher Kommentar:
...echt seeehr lecka... habe 6 frühlingszwiebeln genommen und an das ganze noch 3 Löffel Salatmayonaise rangetan... sind die Nudeln nich so trocken.
Den Balsamicoessig habe ich mit vorsicht genossen und nur 2 Teelöffel rangemacht da die Beschreibung leider keine genauen Maßangaben hatte... aber jeder nach seinem Geschmack :)
Den Balsamicoessig habe ich mit vorsicht genossen und nur 2 Teelöffel rangemacht da die Beschreibung leider keine genauen Maßangaben hatte... aber jeder nach seinem Geschmack :)
11.06.2006 19:10
Hallo,
auf der Suche nach einem sommertauglichen Pasta-rezept binich über diesen Salat gestolpert und habe ihn gleich mal testen müssen. Ergebnis: Super lecker! Ich habe etwas weniger Schafskäse genommen und 5-6 EL Balsamico. Schmeckt absolut klasse.
LG, Nindscha
auf der Suche nach einem sommertauglichen Pasta-rezept binich über diesen Salat gestolpert und habe ihn gleich mal testen müssen. Ergebnis: Super lecker! Ich habe etwas weniger Schafskäse genommen und 5-6 EL Balsamico. Schmeckt absolut klasse.
LG, Nindscha
DollyDoll
sagt:
sagt: 15.09.2006 20:00
Hilfreicher Kommentar:
moinsen, ich mag leichte salate. und dieser ist einfach perfekt. tomaten hatten wir noch ohne ende im garten. die zubereitung hab ich leicht abgewandelt. die tomaten mit olivenöl und balsamicoessig angemacht, mit kräutern der provence gewürzt und erstmal ziehen lassen. anschl. die restlichen zutaten dazu. war einfach nur megalecker!!!
LG, Doris
LG, Doris
18.09.2006 16:28
Hallo Petra,
sehr leckeres Rezept! Leicht und doch nahrhaft- nicht nur zum Grillen, sondern auch als Vorspeise mit Baguette oder einfach zwischendurch an einem lauen Sommerabend!
Danke und LG
PettyHa
sehr leckeres Rezept! Leicht und doch nahrhaft- nicht nur zum Grillen, sondern auch als Vorspeise mit Baguette oder einfach zwischendurch an einem lauen Sommerabend!
Danke und LG
PettyHa
18.09.2006 16:29
Hallo,
ich nochmal. Wenn der Salat über Nacht kühl steht, schmeckt er noch besser (finden wir)!
LG PettyHa
ich nochmal. Wenn der Salat über Nacht kühl steht, schmeckt er noch besser (finden wir)!
LG PettyHa
PrivatCreativ 
sagt:
sagt: 23.12.2006 22:08
Hallo,
klingt ja echt sehr lecker . welche nudeln nimmt man am besten damit es nicht matschig wird?
Kleiner Tip Sahne oder Mayo geben den letzten Pfiff.
LG den nächsten gibts wieder im Sommer ;)
PrivatCreativ
klingt ja echt sehr lecker . welche nudeln nimmt man am besten damit es nicht matschig wird?
Kleiner Tip Sahne oder Mayo geben den letzten Pfiff.
LG den nächsten gibts wieder im Sommer ;)
PrivatCreativ
Jane-63
sagt:
sagt: 19.02.2007 08:53
Hallo,
als ich den Salat gemischt habe, fand ich ihn sehr lecker! Nach dem kühl sellen war er mir zu trocken. Ob das an den Nudeln lag? Welche nehmt ihr denn?
Gruß Jane
als ich den Salat gemischt habe, fand ich ihn sehr lecker! Nach dem kühl sellen war er mir zu trocken. Ob das an den Nudeln lag? Welche nehmt ihr denn?
Gruß Jane
duni30 
sagt:
sagt: 07.05.2007 19:06
Hallo
also dieser Salat bekommt 5 Points!
ich war auf der Suche nach einem Salat ohne Mayo und bin bei diesem hier gelandet. Daß er aber so gut schmeckt und sich jeder draufstürzt, das hätte ich nicht gedacht. Dieser Salat kommt in meine Stammrezepte!
Vielen Dank!
LG Duni30
also dieser Salat bekommt 5 Points!
ich war auf der Suche nach einem Salat ohne Mayo und bin bei diesem hier gelandet. Daß er aber so gut schmeckt und sich jeder draufstürzt, das hätte ich nicht gedacht. Dieser Salat kommt in meine Stammrezepte!
Vielen Dank!
LG Duni30
11.05.2007 16:47
Hallo Duni,
schön, dass dir mein Salat so gut geschmeckt hat. Ist bei mir auch immer der Partyrenner.
Eine schöne Zeit wünsch ich EUCH und viele Grüße aus Amerika
Gruß Petra
schön, dass dir mein Salat so gut geschmeckt hat. Ist bei mir auch immer der Partyrenner.
Eine schöne Zeit wünsch ich EUCH und viele Grüße aus Amerika
Gruß Petra
Christiane21
sagt:
sagt: 26.05.2007 21:46
mh, den salat bekommt morgen der besuch vorgesetzt - wenn dann noch was davon übrig ist. Habe noch frische Kräuter (Petersilie und Basilikum) vom Balkon und TK-Knobi drangetan sowie eine Salatfix-Mischung (weil ich das selbst immer nich so gut hinbekomme). Alles in allem ein einfaches, schnelles Rezept und der salat schmeckt!
Würzigerfeger
sagt:
sagt: 07.08.2007 19:02
Hallo voll LEEEECCCKKKER, ich habe ihn für meine Kleine Tochter zu Geburtstag gemacht, alle waren begeistert, war auch nichts mehr übrig. Nächstes mal wird die doppelte Portion gemacht.Danke
Papiertüte 
sagt:
sagt: 08.02.2008 10:54
Hallo..
ich habe den salat zum geburtstag meines mannes gemacht und mir war er auch ein bisserl zu trocken.. ichw erde ihn nächstes mal auch mit majo ein bisserl aufpeppen.. aber geschmacklich war er für alle der Hit.. ich habe ein bildchen hochgeladend avon.. ich hoffe es gefällt Dir und entspricht Deiner vorstellung von deinem Salat..
LIeben gruß
Papiertüte
ich habe den salat zum geburtstag meines mannes gemacht und mir war er auch ein bisserl zu trocken.. ichw erde ihn nächstes mal auch mit majo ein bisserl aufpeppen.. aber geschmacklich war er für alle der Hit.. ich habe ein bildchen hochgeladend avon.. ich hoffe es gefällt Dir und entspricht Deiner vorstellung von deinem Salat..
LIeben gruß
Papiertüte
28.03.2008 13:02
Die Nudeln saugen die Flüssigkeit auf, daher wird er trocken. Wenn man es so macht wie DollyDoll oben beschrieben hat und erst die Tomaten mariniert und dann zusammen mischt, bleibt der Salat "feuchter"
Ansonsten richtig lecker und nicht so schwer!!!
LG Matsedel
Ansonsten richtig lecker und nicht so schwer!!!
LG Matsedel
Jarus
sagt:
sagt: 23.08.2008 13:37
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
ich habe den Salat mit in Öl eingelegtem Schafskäse gemacht (mit Kräutern) und auch einen Teil des Öls für den Salat verwendet. War super lecker!!!
LG
Jarus
ich habe den Salat mit in Öl eingelegtem Schafskäse gemacht (mit Kräutern) und auch einen Teil des Öls für den Salat verwendet. War super lecker!!!
LG
Jarus
Nadine-Yvonne
sagt:
sagt: 29.04.2009 19:46
Sehr sehr lecker!!!! *yamyam*
Wie schon mehrere geschrieben haben, lass auch ich die Tomaten ersteinmal alleine in einer Balsamico(viel!)-Olivenöl-Kräutermarinade ziehen (mind. 1 Stunde). Dann gebe ich den gut gepfefferten Feta und die Nudeln dazu. Am Besten schmeckt der Salat wenn er über Nacht ziehen darf.
Grüße Nadine
Wie schon mehrere geschrieben haben, lass auch ich die Tomaten ersteinmal alleine in einer Balsamico(viel!)-Olivenöl-Kräutermarinade ziehen (mind. 1 Stunde). Dann gebe ich den gut gepfefferten Feta und die Nudeln dazu. Am Besten schmeckt der Salat wenn er über Nacht ziehen darf.
Grüße Nadine
pepsimaja
sagt:
sagt: 03.05.2009 18:06
Hallo,
wir haben den Salat gestern zum Grillfest gemacht und allen hat er gut geschmeckt. Bei uns wird es den nun öfter geben.
Danke für das Rezept!
wir haben den Salat gestern zum Grillfest gemacht und allen hat er gut geschmeckt. Bei uns wird es den nun öfter geben.
Danke für das Rezept!
Ni-Na5555
sagt:
sagt: 25.05.2009 14:14
Superleckere Sache. Habe weißen Balsamico genommen und schwarze Oliven sowie ein bißchen Knofi hinzugefügt. Sehr lecker!!!!
Ange82
sagt:
sagt: 16.06.2009 18:22
Der Salat ist supersuperlecker! Er kam super an meinem Geburtstag an. Ich habe den Nudelsalat mit dem Balsamicoessig "Balsamico di Modena" von Hengestenberg gemacht. Ich finde, der Balsamicoessig spielt geschmacklich nochmal eine entscheidende Rolle. Dieser Nudelsalat gehört ab jetzt zu meinen Lieblingsrezepten. Eine Freundin wollte sofort das Rezept haben :-) Danke für das tolle und vor allem einfache Rezept!
bufana
sagt:
sagt: 28.06.2009 13:15
hallo,
ich habe für die doppelte menge zu einem geburtstagsbüffet 8 EL balsamico, 12 EL olivenöl und zusätzlich zu den gewürzen noch 2 mittlere knoblauchzehen kleingehackt dazu gegeben.
thx für das leckerchen ;o)
lg buf
ich habe für die doppelte menge zu einem geburtstagsbüffet 8 EL balsamico, 12 EL olivenöl und zusätzlich zu den gewürzen noch 2 mittlere knoblauchzehen kleingehackt dazu gegeben.
thx für das leckerchen ;o)
lg buf
Drottning1a
sagt:
sagt: 02.07.2009 16:12
Hilfreicher Kommentar:
Ich muss sagen - schlicht und wirklich lecker. Allerdings mag ich "Kräuter der Provence" nicht und habe stattdessen frisches Basilikum, Schnittlauch und Oregano genommen. Ich werde diesen Salat sicher öfter machen... geht ja ruckzuck!
Nadine-Yvonne
sagt:
sagt: 03.05.2010 21:59
Hilfreicher Kommentar:
Nun muss ich auch endlich mal dieses geniale Rezept bewerten!
Ich habe den Nudelsalat nun schon so oft gemacht und ich finde ihn jedes Mal aufs Neue super lecker!
Ich lege die Tomaten immer über Nacht in viel (1cm der Salatschüssel in etwa) Balsamicoessig ein. Am Nächsten Tag kommen die Nudeln und der Feta dazu. Würzen tue ich mit Oregano und Basilikum. Das Ganze dann nochmal ein paar Stunden durchziehen lassen! *yamyam*
Mit Dank und lieben Grüßen
Nadine-Yvonne
Ich habe den Nudelsalat nun schon so oft gemacht und ich finde ihn jedes Mal aufs Neue super lecker!
Ich lege die Tomaten immer über Nacht in viel (1cm der Salatschüssel in etwa) Balsamicoessig ein. Am Nächsten Tag kommen die Nudeln und der Feta dazu. Würzen tue ich mit Oregano und Basilikum. Das Ganze dann nochmal ein paar Stunden durchziehen lassen! *yamyam*
Mit Dank und lieben Grüßen
Nadine-Yvonne
xeor
sagt:
sagt: 11.06.2010 11:06
Ich hatte leider zu viele Nudeln drin, sodass der Salat etwas fad geworden ist. Da kam er gegen einen anderen Salat mit zusätzlich gebratenen Zucchini und Paprika drin nicht an...
Frühlingszwiebeln müssen rein!
Frühlingszwiebeln müssen rein!
Ella1964
sagt:
sagt: 06.08.2010 08:55
Habe das Rezept zu gegrilltem Fleisch ausprobiert, hat einfach nur wunderbar geschmeckt! Meine Gäste waren begeistert, einfach mal eine andere Art von Nudelsalat! Kann ich jedem empfehlen!
Käfer1302
sagt:
sagt: 31.10.2010 13:26
Hab den Salat für eine Geburtstagsfeier gemacht, ist toll angekommen.
Danke für das schöne Rezept.
Danke für das schöne Rezept.
Lisa987
sagt:
sagt: 16.02.2011 17:13
Für mich als Salat- und Nudelfan auch im Winter was Tolles! Schnell und einfach gemacht und super lecker!
JOESIE168
sagt:
sagt: 25.06.2011 19:16
Ich schließe mich viele Vorschreibern an
1. habe ich Frühlingszwiebeln ergänzt, fand ich peppiger
2. ist er total lecker
Danke fürs Rezept
1. habe ich Frühlingszwiebeln ergänzt, fand ich peppiger
2. ist er total lecker
Danke fürs Rezept
cookingblumi
sagt:
sagt: 02.08.2011 18:18
Ich hab diesen Salat für einen Grillabend gemacht, vorallem weil unsere Gäste, was Salate und insbesondere Nudelsalate angeht, sehr eigen sind und ich fand, dass dieses Rezept sehr gut und einfach klang.
Und er war auch wirklich sehr lecker! Die Schüssel war nach kurzer Zeit ratzekahl leer. :)
Wenn die Nudeln durchgezogen sind ist der Salat wirklich gut. Den hab ich mir gespeichert und werde ich jetzt mal öfter machen!
Und er war auch wirklich sehr lecker! Die Schüssel war nach kurzer Zeit ratzekahl leer. :)
Wenn die Nudeln durchgezogen sind ist der Salat wirklich gut. Den hab ich mir gespeichert und werde ich jetzt mal öfter machen!
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