Henglein
Rama Cremefine
| Chinesische Hühnerbrühe mit Pilzen und Suppennudeln
| 1000 ml | Wasser |
| 3 Würfel | Hühnerbrühe aus dem Asialaden |
| 1 TL | Sherry |
| 2 EL | Sojasauce |
| 2 EL | Speisestärke |
| 1 Dose | Pilze |
| 1 Handvoll | Nudeln (Suppennudeln) |
Zubereitung
Die Brühwürfel mit 1 Liter Wasser aufkochen, die Pilze zugeben und alles ca. 5 min. leicht kochen lassen. Die Speisestärke mit dem Sherry und der Sojasoße vermengen und glatt rühren. Das Stärkegemisch in die noch leicht kochende Brühe geben und weitere 5 min. köcheln lassen.
Die Suppennudeln dazugeben und ziehen lassen. In einer Suppenschüssel heiß servieren.
Die Suppennudeln dazugeben und ziehen lassen. In einer Suppenschüssel heiß servieren.
| Tweet |
