Henglein
Rama Cremefine
| African Chicken Curry
| 1 Würfel | Brühe |
| 200 ml | Tee (Rooibos-), heiß |
| Öl | |
| 2 | Zwiebel(n) |
| 2 | Knoblauchzehe(n) |
| 1 | Paprikaschote(n) |
| 1 Stück | Ingwerwurzel |
| Currypulver | |
| 4 | Hähnchenbrustfilet |
| 1 Dose | Ananas |
| Ananassaft | |
| 1 | Fleischtomate(n) |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Den Brühwürfel in 200 ml heißem Rooibostee auflösen.
Zwiebeln, Knoblauch und Paprika fein würfeln.
Öl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebeln, Knoblauch, Paprika, klein geschnittenen Ingwer und Currypulver darin anbraten. Die Hähnchenbrustfilets dazugeben und gut anbraten.
Tomate häuten und würfeln. Mit der Brühe und dem Ananassaft aus der Dose in die Pfanne geben. Alles ca. 45 Min. auf kleiner Flamme köcheln lassen.
Ananasstücke hinzufügen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Dazu schmeckt Reis oder Weißbrot.
Zwiebeln, Knoblauch und Paprika fein würfeln.
Öl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebeln, Knoblauch, Paprika, klein geschnittenen Ingwer und Currypulver darin anbraten. Die Hähnchenbrustfilets dazugeben und gut anbraten.
Tomate häuten und würfeln. Mit der Brühe und dem Ananassaft aus der Dose in die Pfanne geben. Alles ca. 45 Min. auf kleiner Flamme köcheln lassen.
Ananasstücke hinzufügen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Dazu schmeckt Reis oder Weißbrot.
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was für einen Rooibostee sollten man denn nehmen? Denn es gibt ja soviele Sorten ich habe Rooibos Wildkirsche z.B.
maeselchen
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