Boden:
Einen 26er Springformrand auf eine mit Backpapier belegte Tortenplatte stellen.
Die Kuvertüre im Wasserbad vorsichtig schmelzen. Cornflakes und Mandeln gut vermischen, zur geschmolzenen Schokolade geben und gut vermengen.
Zum Garnieren mit einem Teelöffel einige Schoko-Flakes Haufen (Schoko-Crossies) auf ein Backpapier geben und kalt stellen. Den Rest gleichmäßig in der vorbereiteten Form verteilen und gut mit einem Löffel andrücken.
Kalt stellen.

Belag:
Johannisbeeren waschen, abtropfen und entstielen. Sahne mit Vanillezucker und Sahnesteif steif schlagen. Den Frischkäse mit dem Zucker glatt rühren. Sahne und Johannisbeeren unterheben.
Die Creme auf dem Boden verteilen und im Kühlschrank etwa 2 Stunden kalt stellen.
Dann den Springformrand lösen und die Torte mit den Schoko-Crossies und ein paar Johannisbeer-Trauben verzieren.