Henglein
Rama Cremefine
| Maronen aus dem Backofen
herrlich in der Weihnachtszeit
)
| 2 Handvoll | Marone(n) |
| Salz |
Zubereitung
Maroni waschen und in kaltem, klaren Wasser eine Stunde einweichen.
Den Backofen mit Blech auf 220 °C vorheizen. Die Maroni oben kreuzweise einritzen.
In einem Topf Salzwasser zum Kochen bringen und die Maroni im sprudelnd heißem Wasser 6 Minuten kochen, dann abschütten und nass auf das heiße Blech geben.
Den Backofen auf ca. 180 °C stellen und 20 - 25 Minuten backen. Das Backblech zwischendurch immer mal wieder schütteln und die Maroni mit kaltem Wasser besprühen.
Wenn sie lange genug gebacken haben, das Blech aus dem Ofen nehmen und sofort mit einem nassen Geschirrtuch abdecken. Anschließend heiß - am besten in einer Papiertüte - servieren.
Den Backofen mit Blech auf 220 °C vorheizen. Die Maroni oben kreuzweise einritzen.
In einem Topf Salzwasser zum Kochen bringen und die Maroni im sprudelnd heißem Wasser 6 Minuten kochen, dann abschütten und nass auf das heiße Blech geben.
Den Backofen auf ca. 180 °C stellen und 20 - 25 Minuten backen. Das Backblech zwischendurch immer mal wieder schütteln und die Maroni mit kaltem Wasser besprühen.
Wenn sie lange genug gebacken haben, das Blech aus dem Ofen nehmen und sofort mit einem nassen Geschirrtuch abdecken. Anschließend heiß - am besten in einer Papiertüte - servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
19.12.2011 21:27
Hallo, Tick !
Eine sehr gute Zubereitungsmethode für Maronen. Hat sehr gut geklappt.
Und falls etwas übrigbleibt, kann man den Rest noch sehr gut für diverse andere Gerichte verwenden.
Vielen Dank und liebe Grüße,
Gerd
Eine sehr gute Zubereitungsmethode für Maronen. Hat sehr gut geklappt.
Und falls etwas übrigbleibt, kann man den Rest noch sehr gut für diverse andere Gerichte verwenden.
Vielen Dank und liebe Grüße,
Gerd
Dolcevita2011 
sagt:
sagt: 23.01.2012 10:28
Hallo Tickerix,
ich liiiiebe Maronen! Aber mir ging es immer auf den Kecks dass ich diese nie sauber schaelen koennte :o( Diese Zubereitung ist super!
Danke schoen dafuer!
LG, Dolcevita2011
ich liiiiebe Maronen! Aber mir ging es immer auf den Kecks dass ich diese nie sauber schaelen koennte :o( Diese Zubereitung ist super!
Danke schoen dafuer!
LG, Dolcevita2011
Superwomen 
sagt:
sagt: 01.02.2012 10:50
Unsere ganze Familie isst leidenschaftlich gerne Maronen. Allerdings muss ich sagen ich ritze die Maronen nur ein und schmeiss die dann bei 180 Grad für 18-20 Minuten in den Ofen dann sind sie auch fertig und lassen sich zu 90% auch schälen. Weiß nicht so genau was das mit dem Wasser bringen soll.
LG Verona
LG Verona
01.02.2012 11:53
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Sie haben genauso wie auf dem Weihnachtsmarkt geschmeckt und die Schale samt Innenhaut hat sich super gelöst (zu 99%).
Lecker, die mach ich jetzt öfter.
Ein paar waren übrig, die haben wir mit Nudeln und Pesto gegessen, auch sehr yummie.
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