Alles zusammen im Mixer oder besser in der Küchenmaschine zerkleinern und zu einem nicht zu trockenen Teig verarbeiten. Evtl. etwas Milch zugeben. Danach den Teig portionsweise in einer nicht zu heißen Pfanne in Öl ausbraten. Am besten umdrehen, wenn die Ränder braun werden. Man kann die Puffer auch vor dem Umdrehen mit einer Scheibe durchwachsenem Speck belegen.

Schmeckt als Abendessen oder als Beilage.