Henglein
Rama Cremefine
| Schokobon-Muffins
schokoladige und saftige Leckerei
| 4 m.-große | Ei(er) |
| 200 g | Zucker |
| 150 g | Butter, (Halbfettbutter), flüssig |
| 200 g | Mehl |
| 1 TL | Weinsteinbackpulver |
| 1 Prise | Salz |
| 1 Spritzer | Zitronensaft |
| 100 g | Schokolade |
| 16 | Süßigkeiten, (Schoko-Bons) |
Zubereitung
Eier und Zucker schaumig rühren. Die flüssige (maximal warme) Butter gut unterrühren und den Spritzer Zitronensaft hinzugeben.
Mehl in einer separaten Schüssel mit Salz und Backpulver gut vermischen und kurz unter den Teig rühren.
Die Schokolade gron hacken und vorsichtig unterheben.
Die Muffinförmchen zur Hälfte mit Teig füllen. Die Schoko-Bons leicht in etwas Mehl wenden und dann jeweils eines pro Muffin in die Mitte der Förmchen geben. Mit dem restlichen Teig auffüllen.
Bei 180 Grad Ober-/Unterhitze für ca. 30 Minuten backen.
Mehl in einer separaten Schüssel mit Salz und Backpulver gut vermischen und kurz unter den Teig rühren.
Die Schokolade gron hacken und vorsichtig unterheben.
Die Muffinförmchen zur Hälfte mit Teig füllen. Die Schoko-Bons leicht in etwas Mehl wenden und dann jeweils eines pro Muffin in die Mitte der Förmchen geben. Mit dem restlichen Teig auffüllen.
Bei 180 Grad Ober-/Unterhitze für ca. 30 Minuten backen.
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