Frischkäse-Kuhflecken Torte

ohne Backen

Zutaten für Portionen

150 g Löffelbiskuits
125 g Butter, geschmolzen
300 g Joghurt
1 Prise Salz
30 g Gelatine, (Gelatinefix), instant
75 g Zucker
175 g Frischkäse, (Schokoladenfrischkäse)
350 g Frischkäse, natur

Zubereitung

Löffelbiskuits in einem verschlossenen Gefrierbeutel mit dem Nudelholz zerbröseln. Brösel mit geschmolzener Butter mischen und einen Springformboden (26 cm) damit bedecken und andrücken.

Joghurt mit Salz verrühren. Gelatinefix unterrühren. Ein Drittel der Creme mit dem Schokoladenfrischkäse glatt rühren, die anderen beiden Drittel mit dem Naturfrischkäse. Die Hälfte der weißen Käsecreme in die Springform streichen. Etwa mit der Hälfte der braunen Käsecreme und einem Esslöffel Kleckse daraufsetzen. Rest der weißen Creme darum herum verstreichen. Restliche braune Käsemasse auf die Flecken setzen.

Mindestens drei Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.
Arbeitszeit: ca. 35 Min.
Ruhezeit: ca. 3 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 15.12.11
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

Kochtruffel Hendlgriller


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