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Orangen - Napfkuchen

Zutaten

175 g Margarine
180 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
Orange(n), unbehandelte (die abgeriebene Schale davon))
Ei(er)
1 Pck. Backpulver
1 Dose/n Mandarine(n)
  Puderzucker zum Bestäuben
  Salz
300 g Mehl
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Margarine, Zucker, 1 Prise Salz, Orangenschale und Eier schaumig schlagen. Mehl und Backpulver dazugeben. Mandarinen unterheben und den Teig in eine gefettete 24 cm Napfkuchenform geben.
Backofen auf 200° vorheizen. Kuchen ca. 50 Minuten backen (Stäbchenprobe). Sollte er zu stark bräunen, mit etwas Backpapier abdecken.
Nach dem Abkühlen mit Puderzucker bestäuben.

Kommentare anderer Nutzer


alina1st

25.02.2005 21:58 Uhr

Hallo Lollipop

Habe den Kuchen vorgestern gebacken und es ist kein einziges Stück mehr da, obwohl er nach wie vor richtig saftig war. Schmeckt echt lecker!!!

lg alina

karaburun

19.04.2005 19:12 Uhr

Anstatt der Mandarinen habe ich Orangenfilets mit reingegeben. Na, wenn das kein Orangenkuchen war, dann weiss ich ´s auch nicht. Sehr lecker, sehr saftig..

lg Tanja

Seti

23.10.2005 20:38 Uhr

hallo,

würd das rezept gerne ausprobiern, aber find ich die ei menge (für mich persönlich) zuviel. kann man da n paar eier evtl auch ersetzten?


lg seti

nima0110

12.11.2005 20:46 Uhr

Hi,

der Kuchen ist einfach ohne Schnick-Schnack und sehr lecker. Hab ihn heute gebacken, war zum Kaffee noch einbißchen warm, dadurch dreimal so lecker....
dafür gibs auch volle Sternenzahl von mir. :-)

nima0110

Mimaki

06.08.2006 04:38 Uhr

Hi

wird die ganze Dose Mandarinen reingegeben, Saft und Fruechte, oder muessen sie abtropfen?

LG

Mimaki

Lollipop

07.08.2006 14:15 Uhr

Hallo Mimaki,

die Mandarinen müssen selbstverständlich abgetropft sein.

Gruß Lollipop

motoko

28.10.2006 07:24 Uhr

Sehr saftig und aromatisch. Habe noch einen Schuss Orangensaft und Schokostreusel hinzugefuegt, am Ende mit einer Schokoglasur ueberzogen. Meinen Freund hat der Kuchen geschmeckt und das ist das wictigste. Danke fuers Rezept. :)

Ciao, motoko

jd100312

04.02.2007 23:19 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

supergut. geht auch mit aprikosen oder pfirsichen aus der dose. ich mache mit der stricknadel am schluss immer noch ein paar löcher in den kuchen und gebe einen recht flüssige glasur aus puderzucker und dem jeweiligen büchsensaft darüber.

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