Fleischwurst, Käse und Gurken in Streifen schneiden und die Zwiebel in Scheiben. Alles in eine ausreichend große Schüssel geben. Aus der Gurkenflüssigkeit, Balsamico, Rapsöl und den Gewürzen ein Dressing herstellen und ebenfalls in die Schüssel geben. Gut durchmischen und im Kühlschrank 30 Min. ziehen lassen.

Die Mengenangaben sind grob über den Daumen gepeilt, da ich es immer "frei Hand" zubereite. Mein Mann liebt den Salat, dazu essen wir gern Laugenstangen oder Laugenbrezeln.