Zutaten

250 g Butter
100 g Zucker
1 Pkt. Vanillezucker
300 g Mehl
100 g Mandel(n), gehackt oder gemahlen
100 g Kokosraspel
  Puderzucker
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe

Aus den Zutaten, außer dem Puderzucker, einen Mürbeteig herstellen, kleine Kugeln formen und im vorgeheizten Backofen (180°C) auf einem mit Backpapier ausgelegtem Blech etwa 17 Min. backen (überprüfen, jeder Ofen ist anders).

Den Puderzucker sieben und die noch heißen Kugeln darin wälzen, dann abkühlen lassen.