Gefüllte Champignons

mit Estragon, zum Grillen, Mittag- oder Abendessen für SiS Insulintrennkost

6 große	Champignons, weiße oder braune
	Für die Füllung:
6 EL	Frischkäse
6 EL	Käse, gerieben
6 EL	Estragon, frischer, fein gehackt
1 Prise	Salz

Zubereitung

Die Champignons gut waschen. Die Stiele rausdrehen und die Lamellen entfernen.

Die Zutaten für die Füllung miteinander vermengen und in die Champignons geben. Darf ruhig einen "Berg" bilden, weil die Masse beim Grillen schrumpft.

Jeden Champignon auf ein Alufolienquadrat legen und die Ecken nach oben zu einem Zipfel zusammendrücken. Die Champignons ca. 10 Minuten auf dem Grill garen.

Arbeitszeit:	ca. 20 Min.
Koch-/Backzeit:	ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	13.12.11
Rezept-Statistiken:	1.984 (33)* gelesen 24 (0)* gespeichert 46 (1)* gedruckt 0 (0)* verschickt * nur in diesem Monat