"Prickelnd" würziger Brotaufstrich

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4 Zehe/n	Knoblauch
1	Lauchzwiebel(n)
1 m.-große	Zwiebel(n), rot
8 EL	Olivenöl, nativ
1 Handvoll	Sonnenblumenkerne
2 m.-große	Chilischote(n), rot
35 g	Frischkäse
3 EL	Soja - Sahne (Soja Cuisine)
½	Gemüsebrühwürfel
80 ml	Wasser zum Auflösen des Brühwürfels
1 EL	Ajvar
1 Msp.	Kurkuma
	Salz und Pfeffer

Zubereitung

Knoblauch, Zwiebeln, Lauchzwiebel und Chilis wie gewohnt schälen, säubern und dann klein schneiden. Alle Zutaten in ein hohes Gefäß geben und mit einem Pürierstab gut durchpürieren. Danach mit Salz und Pfeffer würzen.

Das Ganze auf leckerem Brot, Baguette oder Brötchen genießen.

Arbeitszeit:	ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	13.12.11
Rezept-Statistiken:	1.478 (2)* gelesen 25 (0)* gespeichert 34 (0)* gedruckt 1 (0)* verschickt * nur in diesem Monat