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Blaubeerkuchen

schnell gemacht und sehr lecker

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Zutaten

350 g Mehl
1 Pck. Backpulver
1 Prise Salz
220 g Butter
350 g Zucker
Ei(er)
1 TL Vanilleextrakt
300 g Heidelbeeren
  Fett für die Form
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 1 Std. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Butter, Eier und Zucker schaumig rühren. Die restlichen Zutaten dazugeben und verrühren.

Den Teig in eine eingefettete Kastenform geben und bei 170°C im vorgeheizten Backofen ca. 70 - 80 Minuten backen.

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