Grützetorte

Die Löffelbiskuits zerbröseln und gleichzeitig die Butter in einem Topf zerlassen. Dann beide Zutaten zu einem Teig zusammen rühren und in eine Springform geben.

Dann die Tasse Wasser mit dem Götterspeisepulver in einen Topf geben und erwärmen bis sich das Pulver aufgelöst hat. Aber nicht kochen!
Das Ganze abkühlen lassen und in der Zeit den Frischkäse mit dem Puderzucker vermengen und die steif geschlagene Sahne unterheben.

Dann 5-7 EL von der Grütze auf dem Tortenboden verteilen.

Nun die Frischkäsemischung mit dem Wackelpudding vermischen und auf den Grützeboden geben. Die restlichen 3-5 EL Grütze als Verzierung oben auf der Mischung verteilen und dann mindestens 3 Stunden kalt stellen.