Henglein
Rama Cremefine
| Frischkäse Coffee-Bananen Torte
leicht - schnell - super lecker
| 150 g | Löffelbiskuits |
| 125 g | Butter |
| 2 TL | Kaffeepulver |
| 3 Pck. | Doppelrahmfrischkäse (à 175g) |
| 300 g | Joghurt |
| 1 Prise | Salz |
| 1 Pck. | Gelatine, gemahlene |
| 75 g | Zucker |
| 75 ml | Kaffee, frisch gebrüht |
| 75 ml | Sirup, (Bananensirup) |
Zubereitung
Zuerst die Löffelbiskuits zerbröseln und die Butter schmelzen. Dann die beiden Zuaten zu einem Teig vermischen und in eine Springform geben.
Nun den Frischkäse, den Joghurt und das Salz gut zusammen mischen. Die Gelatine in 6 EL kaltem Wasser 10 Minuten lang einweichen und mit dem Zucker, dem Kaffee und Bananensirup erwärmen bis sich die Gelatine gelöst hat (nicht kochen).
Anschließend die Frischkäsecreme unterrühren und auf den Biskuitboden in die Springform geben.
3 Stunden kalt stellen und dann nach Belieben mit Bananensirup und Kaffeepulver verzieren und servieren.
Nun den Frischkäse, den Joghurt und das Salz gut zusammen mischen. Die Gelatine in 6 EL kaltem Wasser 10 Minuten lang einweichen und mit dem Zucker, dem Kaffee und Bananensirup erwärmen bis sich die Gelatine gelöst hat (nicht kochen).
Anschließend die Frischkäsecreme unterrühren und auf den Biskuitboden in die Springform geben.
3 Stunden kalt stellen und dann nach Belieben mit Bananensirup und Kaffeepulver verzieren und servieren.
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