Aus den Zutaten in der Reihe der Auflistung einen Rührteig herstellen. Achtung, nach der Zugabe der Eier ist der Teig sehr flüssig, daher das Mehl anfangs langsam und nach und nach unterrühren. Darauf achten, dass der Eierlikör gut untergerührt wird. Am Schluss kann man Schokostreusel ("Ameisen") unterrühren, wenn man will, Menge nach Geschmack (halbe bis ganze Kaffeetasse).
Den Teig in eine gefettete und mit Semmelbrösel bebröselte Form geben. Die Menge passt für eine lange Kastenform oder eine Guglhupfform. Im vorgezeizten Ofen bei 175° Ober-Unter-Hitze ca. 60 min. backen.

Tipp:
Wer mag, kann dem Kuchen noch eine Puderzuckerglasur verpassen.
Statt Eierlikör eignet sich auch jeder andere Sahnelikör oder auch ein Gemisch (gut, um Reste aufzubrauchen). Ich habe den Kuchen schon mit Eierlikör, Baileys und auch mit Mokka-Sahne-Likör bzw. Resten aus den einzelnen Likören erfolgreich gebacken.
Der Kuchen ist sehr saftig und schmeckt meiner Meinung nach keinesfalls schlechter als der Eierlikörkuchen mit Öl, ist jedoch schneller aufzubrauchen.