Henglein
Rama Cremefine
| Gyros aus Schweinefilet mit Tzatziki und Tomatensalat
)
| 500 g | Schweinefilet |
| 600 g | Cherrytomate(n), oder andere leckere Tomaten |
| 2 | Chilischote(n), rot |
| n. B. | Tzatziki |
| 1 | Zwiebel(n) |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Öl | |
| Balsamico, weiß | |
| Außerdem: Für die Gyrosgewürzmischung | |
| 4 TL | Oregano, getrocknet |
| 2 TL | Thymian, getrocknet |
| 2 TL | Paprikapulver, rosenscharf |
| 1 TL | Kreuzkümmel |
| 1 TL | Zwiebelpulver |
| 2 TL | Basilikum, getrocknet |
| 1 TL | Rosmarin, getrocknet |
| 1 TL | Korianderpulver |
| 1 TL | Chilipulver |
Zubereitung
Alle Zutaten für das Gyrosgewürz vermengen. Schweinefilet säubern, in kleine mundgerechte Stücke schneiden und mit Öl einsprühen. Mit reichlich Gyrosgewürz bestreuen und über Nacht im Kühlschrank durchziehen lassen.
Tomaten in Hälften schneiden, wenn sie groß sind, vierteln. Mit Salz, Pfeffer etwas Öl und Essig vermengen.
Schweinefilet in der Pfanne mit der gehackten Zwiebel und den in Hälften geteilten Chilischoten in ein wenig Öl knusprig braten.
Alles mit Tzatziki auf Tellern anrichten.
Tomaten in Hälften schneiden, wenn sie groß sind, vierteln. Mit Salz, Pfeffer etwas Öl und Essig vermengen.
Schweinefilet in der Pfanne mit der gehackten Zwiebel und den in Hälften geteilten Chilischoten in ein wenig Öl knusprig braten.
Alles mit Tzatziki auf Tellern anrichten.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
asiaSF 
sagt:
sagt: 24.02.2012 18:38
Hallo Dorry,
vielen lieben Dank fuers Ausprobieren!
Schade, dass Euch der Tomatesalat nicht schmeckt, ich fand es immer schoen saftig dazu. Dennoch sind Abwandlungen ja immer gut, so dass die verschiedenen Geschmaecker getroffen werden koennen.
Danke fuer den Kommentar :)
LG,
asiaSF
vielen lieben Dank fuers Ausprobieren!
Schade, dass Euch der Tomatesalat nicht schmeckt, ich fand es immer schoen saftig dazu. Dennoch sind Abwandlungen ja immer gut, so dass die verschiedenen Geschmaecker getroffen werden koennen.
Danke fuer den Kommentar :)
LG,
asiaSF
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Privates Kochbuch (3)
- Hauptkategorie (31)
- Schweinefilet
- Privates Kochbuch
- Hauptgerichte
- Fleischgerichte (noch nicht ausprobiert)
- Hauptgericht
- Fleisch
- Hauptkategorie (2)
- schnell mal gemacht
Weitere Rezeptsammlungen
ich liebe Gyros, und Dein Rezept war wirklich ganz lecker.
Allerdings schmecken uns die Cocktailtomaten ueberhaupt nicht dazu, und ausserdem muessen frische Zwiebelringe ganz unbedingt zum Gyros serviert werden.
Danke, wird sicher wieder gekocht, ein wenig abgewandelt allerdings.
Gruss Dorry
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten