Henglein
Rama Cremefine
| Blutorangenpunsch
| 1 ½ Liter | Orangensaft (Blut-) |
| 1 | Zitrone(n), unbehandelt, abgeriebene Schale und Saft davon |
| 4 | Orange(n), davon 1 unbehandelt |
| ½ Liter | Wasser, kochend |
| 4 Beutel | Tee, am besten Blutorangentee |
| ¼ Stange/n | Zimt |
| 2 | Gewürznelken |
| 150 g | Zucker, je nach Geschmack |
Zubereitung
Zitronen und Orangen gründlich waschen. Schale der Zitrone und einer Orange spiralenartig dünn schälen. Orangen und Zitrone auspressen
(1 Orange würde ich auf jeden Fall auspressen, die anderen können auch durch Orangensaft ersetzt werden.
Früchtetee kochen und 8 Minuten zugedeckt ziehen lassen
Blutorangensaft, Orangen- und Zitronensaft mit dem Zucker und den Gewürzen und den Schalen erhitzen. Die Nelken am besten in einen Teefilter geben. Auf keinen Fall kochen, das führt zu Aromaverlust.
Früchtetee zugeben und nochmals gut heiß werden lassen und etwas mit den Gewürzen ziehen lassen.
Gewürze entfernen und evtl. nachsüßen.
(1 Orange würde ich auf jeden Fall auspressen, die anderen können auch durch Orangensaft ersetzt werden.
Früchtetee kochen und 8 Minuten zugedeckt ziehen lassen
Blutorangensaft, Orangen- und Zitronensaft mit dem Zucker und den Gewürzen und den Schalen erhitzen. Die Nelken am besten in einen Teefilter geben. Auf keinen Fall kochen, das führt zu Aromaverlust.
Früchtetee zugeben und nochmals gut heiß werden lassen und etwas mit den Gewürzen ziehen lassen.
Gewürze entfernen und evtl. nachsüßen.
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