Quenchtorte ohne Backen
| 1 | Tortenboden (Biskuit) |
| 500 g | Sahne |
| 2 Pck. | Sahnesteif |
| 2 Pck. | Vanillezucker |
| 600 g | Schmand |
| 3 EL | Zucker |
| 1 EL | Puderzucker |
| 1 Tüte/n | Getränkepulver (Quench Orange) |
| 1 Tüte/n | Tortenguss, klar |
| 2 EL | Zucker, für den Tortenguss |
Zubereitung
Die Sahne mit dem Sahnesteif und dem Vanillezucker steif schlagen.
Den Schmand mit dem Zucker, dem Puderzucker und 2/3 der Quench-Orange-Tüte verrühren und mit der steif geschlagenen Sahne vermengen. Den Ring einer Springform um den Biskuitboden legen und die Schmandmasse auf dem Tortenboden verteilen. Mindestens 8 Stunden im Kühlschrank kalt stellen.
Dann 1 Tüte klaren Tortenguss mit dem restlichen Drittel der Quench-Orange-Tüte und 2 EL Zucker verrühren und gemäß Anleitung zubereiten. Etwas erkalten lassen und anschließend auf den Kuchen geben.
Den Schmand mit dem Zucker, dem Puderzucker und 2/3 der Quench-Orange-Tüte verrühren und mit der steif geschlagenen Sahne vermengen. Den Ring einer Springform um den Biskuitboden legen und die Schmandmasse auf dem Tortenboden verteilen. Mindestens 8 Stunden im Kühlschrank kalt stellen.
Dann 1 Tüte klaren Tortenguss mit dem restlichen Drittel der Quench-Orange-Tüte und 2 EL Zucker verrühren und gemäß Anleitung zubereiten. Etwas erkalten lassen und anschließend auf den Kuchen geben.
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