Henglein
Rama Cremefine
| Feigen-Spekulatius Dessert
)
| 3 | Feige(n) |
| 250 g | Mascarpone |
| 1 Pck. | Vanillezucker, Bourbon- |
| 2 EL | Ahornsirup |
| 150 g | Natur-Joghurt |
| 100 g | Spekulatius, (Gewürzspekulatius) |
Zubereitung
Die Feigen waschen und trocken tupfen. 2 1/2 davon in Würfel schneiden. Die letzte Hälfte in 3 Spalten schneiden. Die Feigen mit 1 EL Ahornsirup beträufeln und vorsichtig untermengen!
Aus Mascarpone, Vanillezucker, restl. Ahornsirup und Joghurt eine Creme rühren.
Den Spekulatius grob zerbröseln.
Nun 3 Schälchen bereitstellen.
Die gewürfelten Feigen, die Creme und die Brösel lagenweise einschichten.
Den Abschluss bilden dabei noch einige Spekulatiusbrösel und je eine Feigenspalte!
Tipp:
Wer mag, kann die Feigen auch in Rotwein, Amaretto oder Portwein marinieren!
Aus Mascarpone, Vanillezucker, restl. Ahornsirup und Joghurt eine Creme rühren.
Den Spekulatius grob zerbröseln.
Nun 3 Schälchen bereitstellen.
Die gewürfelten Feigen, die Creme und die Brösel lagenweise einschichten.
Den Abschluss bilden dabei noch einige Spekulatiusbrösel und je eine Feigenspalte!
Tipp:
Wer mag, kann die Feigen auch in Rotwein, Amaretto oder Portwein marinieren!
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