Printeneis



Zutaten für Portionen

Ei(er)
Eigelb
200 g Zucker
1 Tasse/n Rosinen, zerhackte
1 Tasse/n Mandel(n), zerhackte
Lebkuchen (Printen)
Spekulatius
3 Flasche Rum
1 Liter Sahne

Zubereitung

Zuerst setze ich die 5 Printen und 5 Spekulatius mit den 3 kleinen Fläschchen Rum an ( ca. 2 Stunden).
Die 4 Eier und 3 Eigelb werden mit 200 g Zucker schaumig gerührt, bis der Zucker geschmolzen ist. Zu dieser Masse gebe ich 1 Tasse zerhackte Rosinen und 1 Tasse gehackte Mandeln. Danach werden die getränkten Printen und Spekulatius dazugegeben. Zuletzt wird Sahne steif geschlagen und untergehoben. Das Dessert wird in Gefrierschalen verteilt und eingefroren.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Ruhezeit: ca. 6 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: 420 kcal
Freischaltung: 14.05.04
Rezept-Statistiken: 6.660 (21)* gelesen
18 (0)* gespeichert
199 (0)* gedruckt
16 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Hensi Tellerwäscher


Mitglied seit 18.10.2003
3 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

profwatt Smutje sagt:  
02.02.2005 13:27
Man nehme doch gleich drei große Flaschen Rum! Dann ist die Wirkung noch toller!

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