Henglein
Rama Cremefine
| Chunky chocolate Brownies
| 140 g | Mehl, fein gesiebt |
| 40 g | Kakaopulver |
| 35 g | Getränkepulver, z.B. Kaba |
| ½ Pck. | Vanillezucker |
| 300 g | Zucker |
| 140 g | Butter, zerlassen |
| 4 große | Ei(er) |
| 1 Prise | Zimt |
| n. B. | Schokolade, gehackt |
| n. B. | Schokoglasur |
Zubereitung
Die Eier mit dem Zucker und dem Vanillezucker schaumig schlagen, flüssige Butter nach und nach unterrühren. Mehl, Zimt, Kakao-und Kabapulver unterheben.
Nach Belieben können Sie Schokolade hacken und ebenfalls in den Teig geben.
Backofen auf 170°C Umluft vorheizen. Brownieform gut einfetten, Teig verteilen und ca. 25-30 min backen.
Brownies sind "halb durch" am leckersten, deshalb kann man sich hier nicht unbedingt auf die Stäbchenprobe verlassen. In meinem Ofen sind sie nach 27 min perfekt.
Wer richtig auf Schokolade steht, sollte die Brownies nach dem Abkühlen noch mit Schokoglasur überziehen.
Nach Belieben können Sie Schokolade hacken und ebenfalls in den Teig geben.
Backofen auf 170°C Umluft vorheizen. Brownieform gut einfetten, Teig verteilen und ca. 25-30 min backen.
Brownies sind "halb durch" am leckersten, deshalb kann man sich hier nicht unbedingt auf die Stäbchenprobe verlassen. In meinem Ofen sind sie nach 27 min perfekt.
Wer richtig auf Schokolade steht, sollte die Brownies nach dem Abkühlen noch mit Schokoglasur überziehen.
| Tweet |
