Henglein
Rama Cremefine
| Chiaras Schoko-Kokoscreme
mit gerösteten Kokosraspel
| 150 g | Schokolade, zartbitter |
| 75 g | Cremefine, oder Sahne |
| 75 g | Butter, weiche |
| 100 g | Kokosraspel |
| 3 EL | Sirup, (Praliné-Nusssirup) |
Zubereitung
Die Kokosraspel in einer Pfanne ohne Fett anrösten. Zur Seite stellen.
Die Schokolade mit Cremefine oder Sahne bei milder Hitze schmelzen und abkühlen lassen. Dann die weiche Butter und den Sirup einrühren und mit dem Rührgerät einmal kurz aufschlagen. Die Kokosraspel unterrühren.
Schmeckt prima als Aufstrich, kann man aber auch sehr gut zum Füllen von Plätzchen verwenden.
Die Schokolade mit Cremefine oder Sahne bei milder Hitze schmelzen und abkühlen lassen. Dann die weiche Butter und den Sirup einrühren und mit dem Rührgerät einmal kurz aufschlagen. Die Kokosraspel unterrühren.
Schmeckt prima als Aufstrich, kann man aber auch sehr gut zum Füllen von Plätzchen verwenden.
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