Henglein
Rama Cremefine
| Krautsalat
Krautsalat mit Paprikawürfeln
| 1 kg | Weißkohl |
| 1 | Paprikaschote(n), rot |
| 1 | Paprikaschote(n), grün |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 125 ml | Öl |
| 250 ml | Weißweinessig |
| 1 TL | Salz |
| 1 TL | Salz, (Selleriesalz) |
| 1 TL | Senfkörner |
| 250 g | Zucker |
Zubereitung
Äußere Blätter des Kohls und den Strunk entfernen, dann fein hobeln. Die Kohlraspel kräftig durchkneten, bis Saft austritt. Zwiebel und Paprika würfeln und mit den Kohlraspeln mischen.
Öl, Essig, Salz, Selleriesalz, Senfkörner und den Zucker aufkochen und über den Salat geben, dann kräftig durchmengen.
Den Salat 1 Tag im Kühlschrank durchziehen lassen.
Öl, Essig, Salz, Selleriesalz, Senfkörner und den Zucker aufkochen und über den Salat geben, dann kräftig durchmengen.
Den Salat 1 Tag im Kühlschrank durchziehen lassen.
| Tweet |
