Babybrei auf Vorrat

Kartoffeln waschen und mit Schale garen.
Rindfleisch in 1 cm große Würfel schneiden, Möhren waschen, schälen, längs vierteln und in ebenfalls 1 cm große Würfel schneiden. Möhren und Rindfleisch in Wasser bei schwacher Hitze ca. 15 Min. garen, bis sie eben weich sind.

Fleisch und Möhren abseihen, den Kochsud dabei auffangen. Pürieren und Apfelsaft und Öl dazugeben. Die Kartoffeln pellen und evtl. mit etwas Apfelsaft oder Kochsud stampfen (nicht pürieren!).

Möhren-Fleischbrei mit Kartoffeln und dem Kochsud mischen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Dann portionieren und einfrieren.