Henglein
Rama Cremefine
| Andis Amaretto-Rumkugeln
ergibt je nach Größe ca. 80 - 90 Stück
)
| 600 g | Kuchen, (Gewürzkuchen, möglichst trocken) |
| 270 g | Schokolade, weiße |
| 200 ml | Amaretto |
| 50 ml | Rum, ( brauner ) |
| 100 g | Puderzucker |
| 150 g | Krokant |
| Zum Verzieren: | |
| n. B. | Streusel oder gemahlene Mandeln |
Zubereitung
Den Kuchen fein zerkrümeln.
Puderzucker zugeben, mit Amaretto und Rum übergießen, Krokant zufügen und alles sehr gut vermengen.
Schokolade schmelzen und einrühren. Für mindestens 1 Std. in den Kühlschrank stellen.
Kleine Kugeln formen und in Streusel oder gemahlenen Mandeln wälzen.
Im Kühlschrank lagern.
Puderzucker zugeben, mit Amaretto und Rum übergießen, Krokant zufügen und alles sehr gut vermengen.
Schokolade schmelzen und einrühren. Für mindestens 1 Std. in den Kühlschrank stellen.
Kleine Kugeln formen und in Streusel oder gemahlenen Mandeln wälzen.
Im Kühlschrank lagern.
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