Pfirsichpäckchen mit Blauschimmelkäse



Zutaten für Portionen

½  Pfirsich(e)
 etwas Zitronensaft
1 Scheibe/n Blauschimmelkäse
1 Zweig/e Thymian
 etwas Rohrzucker

Zubereitung

Etwas Zitronensaft über den halben Pfirsich träufeln und diesen in Rohrzucker tauchen. Eine Scheibe Blauschimmelkäse und einen Zweig Thymian darüber legen.
Dicht in ein Alupäckchen packen, der Saft tritt sonst aus.

20 min bei 200°C in den Ofen geben oder indirekt im Grill garen.

Super lecker als Nachtisch.
Arbeitszeit: ca. 5 Min.
Koch-/Backzeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 08.12.11
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kröte1977 Kaltmamsell


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