Schneide vorsichtig den grünen, stachligen Blätterteil der Ananas ab (den kannst du später als Deckel verwenden) und höhle die Ananas mit einem Löffel aus. Das Fruchtfleisch mit der Kokosmilch und einem Schuss Milch mixen, mit Vanillezucker süßen und in die ausgehöhlte Ananas (die nun dein Glas ist) füllen. Mit Kokosraspel bestreuen.

Wenn man keine Baby-Ananas bekommt, kann man eine kleine Dose Ananas verwenden und das Getränk in einem Glas anrichten.