Henglein
Rama Cremefine
| Gebackener Drei-Käse-Dip
noch ofenwarm servieren, mit herrlicher Kruste, nichts für Kalorienzähler!
| 180 g | Artischockenherzen |
| 100 g | Parmesan, gerieben |
| 100 g | Mozzarella, gerieben |
| 200 g | Käse, (Emmentaler), gerieben |
| 220 g | Mayonnaise |
Zubereitung
Den Backofen auf 180°C vorheizen
Die Artischockenherzen abtropfen lassen und grob hacken. In einer Schüssel die Hälfte des Emmentalers mit den übrigen Zutaten gut vermischen. Alles in eine Auflaufform füllen und mit dem restlichen Emmentaler bestreuen. Das Ganze wird im Ofen 15 Min. überbacken, bis der Käse leicht gebräunt ist. Es sollte sich eine dünne Kruste gebildet haben. Noch warm servieren.
Dazu passen natürlich besonders gut Cracker oder geröstetes Brot.
Die Artischockenherzen abtropfen lassen und grob hacken. In einer Schüssel die Hälfte des Emmentalers mit den übrigen Zutaten gut vermischen. Alles in eine Auflaufform füllen und mit dem restlichen Emmentaler bestreuen. Das Ganze wird im Ofen 15 Min. überbacken, bis der Käse leicht gebräunt ist. Es sollte sich eine dünne Kruste gebildet haben. Noch warm servieren.
Dazu passen natürlich besonders gut Cracker oder geröstetes Brot.
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