Die Bohnen in mundgerechte Stücke schneiden und mit Bohnenkraut im Salzwasser bissfest kochen und abschütten. Oliven halbieren und zusammen mit Tomatenpaprika, Mais und Bohnen vermengen. Feta in Würfel schneiden und untermengen. Mit Kräuterwürzer, Salz, Pfeffer und Bohnenkraut abschmecken.

Mit frischem Brot als volle Mahlzeit servieren. Als Beilage zu Gegrilltem o.Ä. reicht der Salat für 3 Personen.