Rumkugeln



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Zutaten für Portionen

7 Tafeln Schokolade, Vollmilch
200 g Haselnüsse, gemahlene
250 ml Sahne
6 cl Rum

Zubereitung

Schokolade fein raspeln. Die Sahne aufkochen. Nach und nach die geriebene Schokolade dazurühren bis es eine cremige Masse wird. Etwas abkühlen lassen, die Nüsse und den Rum unterrühren. Einen ganzen Tag kühl stellen. Mit dem Löffel abstechen und zu Kugeln formen. In Kokosflocken oder Schokostreusel wenden.
Arbeitszeit: ca. 25 Min.
Ruhezeit: ca. 1 Tag
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 13.05.04
Rezept-Statistiken: 37.845 (3)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

rudi266 Tellerwäscher


Mitglied seit 03.10.2003
0 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

christine5  Sternekoch sagt:  
04.01.2009 14:08
Hallo Rudi,

ein sehr schönes, einfaches Rezept. Die Kugeln habe ich in gemahlene Nüsse gwälzt. Sieht auch sehr dekorativ aus.

Gruß
Christine

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Jerchen Hendlgriller sagt:  
16.01.2009 13:52
Meine "Lieblingsrumkugeln"!

LG

Jerchen

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floweroma4 Suppenkoch sagt:  
18.01.2009 06:02
Warum muß ich mir die Arbeit machen und die Schokolade raspeln wenn ich sie doch hinterher schmelze? Genügt es nicht , sie zu brechen? LG

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Fress-Saeckelche Tellerwäscher sagt:  
09.12.2009 23:18
Habe sie heute schon das zweite mal gemacht,schmecken echt gut!!
Um sie nochmehr Weihnachtlich zu machen habe ich noch etwas Zimt,Nelken,Piment und Kardamon dazu gegeben ;)
Annette in NC.

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