Henglein
Rama Cremefine
| Spaghetti mit Lachs-Erdbeersauce
| 500 g | Lachsfilet |
| 500 g | Erdbeeren, gewürfelt |
| 500 ml | Sahne, oder Cremefine |
| 2 Handvoll | Basilikum |
| 2 Zehe/n | Knoblauch |
| 2 EL | Balsamico |
| Salz und Pfeffer | |
| 500 g | Spaghetti |
Zubereitung
Spaghetti nach Packungsanweisung kochen.
Lachsfilet in kleine Stücke schneiden und in der Pfanne gut anbraten. Knoblauchzehen kleingehackt dazugeben. Mit Sahne ablöschen und zerkleinerte Basilikumblätter dazugeben. Ca. 5 min köcheln lassen und nach belieben mit Balsamico, Pfeffer und Salz (relativ viel) würzen.
Pfanne vom Herd nehmen und die Erdbeeren untermischen. Falls die Sauce zu reduziert ist, mit 2-3 EL Wasser verdünnen.
Mit den Spaghetti servieren und mit ganzen Basilikumblätter verzieren.
Lachsfilet in kleine Stücke schneiden und in der Pfanne gut anbraten. Knoblauchzehen kleingehackt dazugeben. Mit Sahne ablöschen und zerkleinerte Basilikumblätter dazugeben. Ca. 5 min köcheln lassen und nach belieben mit Balsamico, Pfeffer und Salz (relativ viel) würzen.
Pfanne vom Herd nehmen und die Erdbeeren untermischen. Falls die Sauce zu reduziert ist, mit 2-3 EL Wasser verdünnen.
Mit den Spaghetti servieren und mit ganzen Basilikumblätter verzieren.
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