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Physalis-Erdbeer-Brombeer-Marmelade
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 5 Min. Ruhezeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Den Gelierzucker dazugeben, umrühren und etwas, gerne auch über Nacht, durchziehen lassen. Danach aufkochen und ca. 5 Minuten sprudelnd kochen lassen. Sofort in saubere Marmeladengläser füllen und verschließen.
Das Verhältnis der Früchte kann gerne auch anders gewählt werden. Es sollte insgesamt eine Fruchtmenge von 1 kg ergeben.
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