Das Fischfilet von einer Seite mit ein wenig Kürbiskernöl bestreichen und dann auf dieser Seite in eine Alufolie legen. Das Filet mit Salz und ein wenig Pfeffer würzen. Ein wenig Honig darüber träufeln und mit einer guten Menge Dill bestreuen.
Dann das geschnittene Gemüse, Tomaten, Paprika, Chili und den Feta darüber geben und nochmals ein wenig salzen und mit Dill bestreuen.
Die Alufolie gut verschließen und alles bei ca. 180° 15-20 Minuten bei Ober- und Unterhitze im Ofen garen lassen oder auf den Grill werfen.