Henglein
Rama Cremefine
| Nürn-Burger
Rostbratwürstel und Senfsauce im Weggla
| 12 | Bratwürste, (Nürnberger Rostbratwürstel) |
| 4 | Semmel(n), (Weggla) |
| 4 EL | Röstzwiebeln |
| 6 EL | Sauce (Bautz'ner Brutzel Sauce, Bier-Senf) |
| 8 Scheibe/n | Gewürzgurke(n), süß-pikante oder Senfgurken |
| etwas | Fett, zum Braten |
Zubereitung
Die Zubereitung ist denkbar einfach.
Zuerst die Semmeln mit einem Brötchenmesser quer halbieren.
Fett in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Darin die Bratwürstel rundrum leicht braun braten.
Die acht Semmelhälften je mit etwas Bratenfett gleichmäßig beträufeln, dann je drei Würstchen auf die Unterhälften geben. Darauf die Senfsauce verteilen, je zwei Gurkenscheiben geben, mit Röstzwiebeln bestreuen und die Oberhälften aufsetzen. Gleich servieren!
Dazu passt ein kühles Weißbier, ein Pils und für Kinder ein Malzbier!
Man kann die Würstchen natürlich auch grillen. Dann vielleicht je eine Semmelhälfte mit etwas Butter besteichen.
Zuerst die Semmeln mit einem Brötchenmesser quer halbieren.
Fett in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Darin die Bratwürstel rundrum leicht braun braten.
Die acht Semmelhälften je mit etwas Bratenfett gleichmäßig beträufeln, dann je drei Würstchen auf die Unterhälften geben. Darauf die Senfsauce verteilen, je zwei Gurkenscheiben geben, mit Röstzwiebeln bestreuen und die Oberhälften aufsetzen. Gleich servieren!
Dazu passt ein kühles Weißbier, ein Pils und für Kinder ein Malzbier!
Man kann die Würstchen natürlich auch grillen. Dann vielleicht je eine Semmelhälfte mit etwas Butter besteichen.
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